Cercle alimentaire 3: Analyse de qualit\u00e9 et emballages durables<\/span><\/h1>\n<\/div>\n\n\nL\u2019objectif<\/strong><\/p>\nLe cercle alimentaire 3 vise \u00e0<\/p>\n
\n- Concevoir une unit\u00e9 mobile pour la s\u00e9lection, la transformation et l\u2019emballage de produits frais et coup\u00e9s \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes<\/li>\n
- D\u00e9velopper des emballages durables pour prolonger la dur\u00e9e de conservation des produits frais et coup\u00e9s \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes<\/li>\n
- Fournir des collations \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes frais coup\u00e9s et issus de la production locale<\/li>\n
- Encourager la consommation de fruits et l\u00e9gumes frais<\/li>\n<\/ul>\n
Produits frais et coup\u00e9s \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/p>\nLes produits frais coup\u00e9s ont besoin d\u2019un emballage sp\u00e9cifique adapt\u00e9 \u00e0 leur activit\u00e9 respiratoire afin que leur dur\u00e9e de conservation soit prolong\u00e9e. Pour \u00e9viter que l\u2019emballage ne pose un probl\u00e8me environnemental, celui-ci doit \u00eatre con\u00e7u sur le principe de l\u2019\u00e9coconception.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>![](\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%275000%27%20height%3D%272708%27%20viewBox%3D%270%200%205000%202708%27%3E%3Crect%20width%3D%275000%27%20height%3D%272708%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>Nouveaux syst\u00e8mes d\u2019emballages durables<\/strong><\/p>\nL\u2019emballage doit r\u00e9pondre \u00e0 deux crit\u00e8res:<\/p>\n
\n- Prolonger la dur\u00e9e de conservation du produit<\/li>\n
- Etre durable<\/li>\n<\/ul>\n
L\u2019emballage complet sera constitu\u00e9:<\/p>\n
\n- De l\u2019emballage primaire (en contact direct avec le produit)\n
\n- Emballages souples durables: sacs compostables pour l\u2019emballage de morceaux de fruits et l\u00e9gumes frais et coup\u00e9s, pr\u00e9par\u00e9s pour un smoothie<\/li>\n
- Emballages rigides durables: contenants thermoform\u00e9s provenant de mat\u00e9riaux recycl\u00e9s pour l\u2019emballage de collations \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes frais coup\u00e9s pr\u00eats-\u00e0-manger<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n
- Emballage secondaire\n
\n- La propri\u00e9t\u00e9 la plus importante pour la distribution de produits r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s est l\u2019isolation thermique. Afin d\u2019y parvenir, un mat\u00e9riau compostable sera d\u00e9velopp\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
La s\u00e9lection, la transformation et l\u2019emballage de produits frais et coup\u00e9s \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes seront effectu\u00e9s dans des unit\u00e9s de conteneurs mobiles \u00e0 petite \u00e9chelle.<\/p>\n
La r\u00e9gion<\/strong><\/p>\nLes unit\u00e9s d\u2019emballage seront mises \u00e0 l\u2019essai \u00e0 Valence, en Espagne, et dans les Alpes C\u00f4te d\u2019Azur en France.<\/p>\n
Partenaires du projet<\/strong><\/p>\nLes partenaires de projet impliqu\u00e9s dans le cercle alimentaire 3 sont AINIA, CTCPA, KOB, LINPAC, TERRA<\/p>\n<\/div>![](\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%271201%27%20height%3D%27601%27%20viewBox%3D%270%200%201201%20601%27%3E%3Crect%20width%3D%271201%27%20height%3D%27601%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
L\u2019objectif<\/strong><\/p>\n Le cercle alimentaire 3 vise \u00e0<\/p>\n Produits frais et coup\u00e9s \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes<\/strong><\/p>\n Les produits frais coup\u00e9s ont besoin d\u2019un emballage sp\u00e9cifique adapt\u00e9 \u00e0 leur activit\u00e9 respiratoire afin que leur dur\u00e9e de conservation soit prolong\u00e9e. Pour \u00e9viter que l\u2019emballage ne pose un probl\u00e8me environnemental, celui-ci doit \u00eatre con\u00e7u sur le principe de l\u2019\u00e9coconception.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div> Nouveaux syst\u00e8mes d\u2019emballages durables<\/strong><\/p>\n L\u2019emballage doit r\u00e9pondre \u00e0 deux crit\u00e8res:<\/p>\n L\u2019emballage complet sera constitu\u00e9:<\/p>\n La s\u00e9lection, la transformation et l\u2019emballage de produits frais et coup\u00e9s \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes seront effectu\u00e9s dans des unit\u00e9s de conteneurs mobiles \u00e0 petite \u00e9chelle.<\/p>\n La r\u00e9gion<\/strong><\/p>\n Les unit\u00e9s d\u2019emballage seront mises \u00e0 l\u2019essai \u00e0 Valence, en Espagne, et dans les Alpes C\u00f4te d\u2019Azur en France.<\/p>\n Partenaires du projet<\/strong><\/p>\n Les partenaires de projet impliqu\u00e9s dans le cercle alimentaire 3 sont AINIA, CTCPA, KOB, LINPAC, TERRA<\/p>\n<\/div>\n
![](\"http:\/\/www.fox-foodprocessinginabox.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/FC3-FR.jpg\")
\n
\n
\n
\n