4 cercles alimentaires
Les technologies de transformation alimentaire douce et innovante seront développées dans quatre régions européennes appelées cercles alimentaires.
Prévoyance et modèles commerciaux
Afin d’optimiser la longévité des cercles alimentaires pour les agriculteurs, il est nécessaire d’appliquer et développer des modèles commerciaux appropriés.
Engagement du consommateur
La tâche de l’activité du consommateur vise à assurer que le développement des cercles alimentaires s’effectue d’une manière axée sur le consommateur.
Durabilité & impact sur la santé
L’impact environnemental, socio-économique, ainsi que l’impact sur la santé des quatre régions modèles FOX sera examiné.
Ressources
L’application FOXLINK reliera entre eux les consommateurs et les agriculteurs. La boîte à outils FOXCOMM fournira aux agriculteurs des informations sur la manière de diffuser les résultats du projet.
