4 cykle żywnościowe
Łagodne, innowacyjne technologie przetwarzania żywności zostaną opracowane w czterech europejskich regionach zwane cyklami żywnościowymi (Food Circles).
Wizje i modele biznesowe
Aby zmaksymalizować żywotność cyklów żywnościowych dla rolników, należy zastosować i opracować odpowiednie modele biznesowe.
Zaangażowanie konsumentów
Zadanie związane z zaangażowaniem konsumentów ma na celu zapewnienie, że rozwój cyklów żywnościowych odbywa się w sposób ukierunkowany na konsumenta.
Wpływ na zrównoważony rozwój i zdrowie
Przeanalizowany zostanie społeczno-ekonomiczny i zdrowotny wpływ oraz wpływ na środowisko wszystkich czterech regionów modelowych FOX.
Zasoby
Aplikacja FOXLINK zbliży konsumentów i rolników. Zestaw narzędzi FOXCOMM zapewni rolnikom informacje na temat rozpowszechniania wyników projektu.
