4 potravinové kruhy

Ve čtyřech evropských regionech se budou vyvíjet mírné inovační technologie pro zpracování potravin, tzv. potravinové kruhy.

Předvídavost a obchodní modely

K maximalizaci dlouhověkosti zemědělských potravinových kruhů je třeba aplikovat a vyvíjet vhodné obchodní modely.

Úkolem angažovanosti spotřebitelů je zajistit, aby se vývoj potravinových kruhů odehrával směrem ke spotřebiteli.

Bude prozkoumán environmentální, sociálně-ekonomický a zdravotní dopad čtyř modelových regionů FOX.

Aplikace FOXLINK přiblíží spotřebitele a zemědělce. Sada nástrojů FOXCOMM poskytne zemědělcům informace o diseminaci projektových výsledků.