Mild, innovative food processing technologies will be developed in four European regions, so called Food Circles.

Lebensmittelkreis 1: Entsaften mit wenig Sauerstoff und schonende Konservierung

Lebensmittelkreis 1

Lebensmittelkreis 2: Trocknung bei niedrigen Temperaturen

Lebensmittelkreis 2

Lebensmittelkreis 3: Qualitätsanalyse und nachhaltige Verpackungen

Lebensmittelkreis 3

Lebensmittelkreis 4: Hochskalierung der pflanzlichen Nebenströme

Lebensmittelkreis 4