European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

Europejska Federacja Nauk o Żywności i Technologii (EFFoST) ułatwia wymianę wiedzy i technologii między specjalistami ds. żywności. EFFoST stwarza naukowcom, inżynierom, technologom, decydentom politycznym i przedsiębiorstwom żywności możliwości nawiązywania kontaktów i współpracy w celu zwiększenia wykorzystania nowych technologii i rozwoju. Wspierając rozwój nauki i technologii żywności, EFFoST ma na celu przyspieszenie produkcji zrównoważonej i zdrowej żywności dla wszystkich w zmieniającym się świecie.

EFFoST to europejska grupa Międzynarodowej Unii Nauk o Żywności i Technologii (IUFoST), która z kolei jest pełnoprawnym członkiem Międzynarodowej Rady Nauki (ICSU). Jako organizacja non-profit stowarzyszona ze 130 towarzystwami, instytutami i uniwersytetami w całej Europie, EFFoST stało się jądrem współpracy europejskiej między naukowcami żywności, inżynierami i technologami.

Rola w FOX

• Wspieranie ogólnych działań w zakresie upowszechniania i komunikacji
• Skuteczne przekazywanie wiedzy i technologii wygenerowanych w ramach projektu FOX do istniejącej sieci specjalistów w dziedzinie nauki i technologii żywności
• Wspieranie organizacji trzech europejskich warsztatów dla zainteresowanych stron