European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

De Europese federatie van voedingswetenschappen en technologie (EFFoST) faciliteert kennis en technologie uitwisselingen tussen voedsel deskundigen. EFFoST creëert kansen voor voedingswetenschappers, ingenieurs, technologen, beleidsmakers en bedrijven om te verbinden en samen te werken, met als doel de introductie van nieuwe technologieën en ontwikkelingen te verbeteren. Door de ontwikkeling van voedselwetenschap en technologie te ondersteunen, wil EFFoST de productie van duurzame en gezonde voeding voor iedereen in een veranderende wereld bevorderen.

EFFoST is de Europese groep van de internationale unie van voedingswetenschap en technologie (IUFoST), die op zijn beurt volledig lid is van de internationale raad voor wetenschap (ICSU). Als een vereniging zonder winstoogmerk aangesloten bij 130 verenigingen, instituten en universiteiten in heel Europa, is EFFoST een focus geworden voor Europese samenwerking tussen voedingswetenschappers, ingenieurs en technologen.

Rol in FOX

Ondersteuning van de algemene activiteiten op het gebied van verspreiding en communicatie
Effectieve overdracht van de kennis en technologie die binnen het FOX-project is gegenereerd naar het bestaande netwerk van professionals op het gebied van voedingswetenschap en technologie
Ondersteuning van de organisatie van drie Europese workshops voor belanghebbenden