FOX stimuluje krátké potravinové řetězce dodavatelů ovoce a zeleniny používáním malých a inovativních technologií k mírnému zpracování. Takovýmto přístupem se vytváří pracovní příležitosti pro regionální sdružení (huby) a poskytují kvalitně zpracované potraviny pro místní komunitu.
Jídlo v KRABICI?
Snadno se přesouvá, je plně vybaveno nejnovějšími technologiemi pro mírné zpracování potravin. Mobilní kontejnerová jednotka přichází i do vašeho kraje. Pěstovatelé ovoce a zeleniny dovážejí čerstvé zboží, zpracování se odehrává na místě. Mačká se šťáva, suší zelenina, pak se všechno udržitelně balí. Krátký řetězový přístup vytváří pracovní příležitosti a spotřebitelé přehodnocují přínosy z místně zpracovaných potravin.
Stáhněte si brožuru
Stáhněte si leták
Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje
Připojte se k Evropskému zájmovému sdružení malých zpracovatelů zemědělské produkce.
Jste malovýrobce v oblasti potravinářství s velkými nápady? Staňte se součástí FOX Evropského zájmového sdružení malých výrobců zemědělské produkce (IG-SSFP).
Poslední zprávy
FOX Partneři
- CEDRUS Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowaSasa Djordjevic2020-02-03T16:53:13+01:00
- Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA)Sasa Djordjevic2020-02-03T16:47:35+01:00
- Evropská federace potravinářských věd a technologií (EFFoST)Sasa Djordjevic2020-02-03T22:28:12+01:00
- Nutriční institut, Slovinsko (Institut za nutricionistiko, Ljubljana – NUTRIS)Sasa Djordjevic2020-02-03T16:49:42+01:00
